La Stevia: solo un dolcificante?
Le propietà della stevia La Stevia reubadiana è una pianta perenne di piccole dimensioni della famiglia delle Asteraceae , che viene usata negli ultimi anni come alternativa dello zucchero o dei dolcificanti artificiali grazie al suo elevato potere dolcificante e al suo basso contenuto calorico ( pari a zero). Esistono più di duecento differenti specie …