Addittivi alimentari
Addittivi alimentari:la cautela è d’obbligo. Benché non esistano ancora evidenze certe di casi di vere e proprie intolleranze alimentari verso gli additivi, è ormai noto che questi ultimi possono essere la causa di parte delle reazioni avverse agli alimenti. Gli additivi autorizzati a livello europeo sono contrassegnati da una sigla numerica preceduta dalla lettera E. …