Alixvolare
Nessun uccello sale troppo in alto, se sale con le sue ali.
(William Blake)
Nutrigenomica
Perché alcune persone si mettono a dieta e non dimagriscono, mentre altre possono apparentemente mangiare ciò che vogliono? Perché senza motivi apparenti si contraggano malattie di tipo infiammatorie o croniche o nel peggiore dei casi degenerative ( tumori, diabete…) ? Se vi siete posti almeno una volta una dei queste domande potete trovare alcune risposte …
Antrompometria
Test Antropometrico Il test antropometrico è un test non invasivo e rapido che si esegue prendendo le misure del paziente. L’antropometria è lo studio delle variabili morfologiche umane e nasce dalla comprensione dei principi biomeccanici e dalla correlazione tra proporzioni corporee e fisiologia. E’ stata la base della tradizione medica originale italiana dell’inizio 1900 integrandosi …
Alimenta il tuo benessere
La Dott.ssa Tonello Paola è una biologa nutrizionista con uno speciale interesse per la nutrizione funzionale. Ha preso sempre più consapevolezza del rapporto tra mente e corpo, continuando ad approfondire le dinamiche esistenti, e imparando a rilevare i segni e i sintomi che il corpo comunica ogni giorno. La nutrizione quindi assume un significato più ampio con l’obbiettivo di fornire gli strumenti corretti per affrontare i segnali del corpo e della mente.
Intolleranza al lattosio
Intolleranza al lattosio Lo zucchero principale del latte è il lattosio e inoltre sono presenti, in piccole quantità, glucosio, galattosio, acido neuramminico, N-acetil glucosamina e N-acetil galattosamina. Quest’ultima contribuisce, insieme ai lisozimi, allo sviluppo della flora dei bifidobatteri nell’intestino. Da un punto di vista nutrizionale, il lattosio può provocare la conosciuta “intolleranza al lattosio”. La …
Alimentazione sportiva
Sport e alimentazione Un atleta che svolge a livello professionale un ‘attività sportiva non può sottovalutare l’influenza di una corretta alimentazione nelle fasi di allenamento, pregara e gara. Al fine di ottenere performance soddisfacenti, è fondamentale che l’alimentazione non solo sia corretta dal punto vista nutrizionale, ma sia anche funzionale e specifica a seconda del …
Bulimia&Annorressia
Disturbi del comportamento alimentare DCA : Cosa sono i disturbi del comportamento alimentare? I disturbi del comportamento alimentare sono patologie caratterizzate da una preoccupazione estrema circa il peso e la propria immagine corporea, una intensa paura di diventare grassi, la ricerca della magrezza che si traducono in una alterazione del comportamento alimentare che, a seconda …
Nuovi parametri fisici per l’ammissione ai concorsi
Valutazione parametri fisici Al fine di evitare ogni forma di discriminazione e garantire la parità di trattamento, il regolamento in materia di ordinamento militare stabilisce parametri fisici unici e omogenei per il reclutamento del personale delle Forze armate e per l’accesso ai ruoli del personale delle Forze di polizia ad ordinamento militare e civile e …
La Stevia: solo un dolcificante?
Le propietà della stevia La Stevia reubadiana è una pianta perenne di piccole dimensioni della famiglia delle Asteraceae , che viene usata negli ultimi anni come alternativa dello zucchero o dei dolcificanti artificiali grazie al suo elevato potere dolcificante e al suo basso contenuto calorico ( pari a zero). Esistono più di duecento differenti specie …